Patè
de sanglar

Era recèpta

Tà ua gardala de 2kg

1- Hachar era carn dab era grilha mejana.

2- I bàter 2 ueus, e botar espècias, sau e péber.

3- Que s’i pòt botar trompetas dera mòrt, castanhas o averans.

4- Vueidar un petit veire d’aiga ardent.

5- Plan abarrejar e botar ena gardala en sarrar coma cau.

6- Hèr perborir en un horn a 180°C pendent 2h.

7- Deishar ahredir e botar en fregidari 2 dias abans de degustar.