top of page
Patè
de sanglar
Octobre
Dany et Alain vos presentan :
Era recèpta
Tà ua gardala de 2kg
1- Hachar era carn dab era grilha mejana.
2- I bàter 2 ueus, e botar espècias, sau e péber.
3- Que s’i pòt botar trompetas dera mòrt, castanhas o averans.
4- Vueidar un petit veire d’aiga ardent.
5- Plan abarrejar e botar ena gardala en sarrar coma cau.
6- Hèr perborir en un horn a 180°C pendent 2h.
7- Deishar ahredir e botar en fregidari 2 dias abans de degustar.
bottom of page