Confitura de rubarba

1- Copar es huelhes de rubarba, conservar sonque es tiges pelades e copades en trocets.

 

2- Pesar era quantitat de fruts, botar era madeisha quantitat de sucre, abarrejar e cobrir d’un papèr. Deishar pausar era net.

 

3- Eth lendeman, hèr còder a tot doç en ua caçòla pendent ua bona ora en abarrejar regularaments.

 

4- Un còp cueit, botà’i eth shuc d’un citron pressat.

 

5- Empliar eths pòts cauts, barrar-les e arrevirar-les.

​