Pescajons

1- En un gran ensaladèr, abarrejar era haria dab era lhevura, puish botar eth sucre, eth sucre vanilhat, eth burre honut, eths ueus e eth arròm.

 

2- Bien abarrejar tà obténguer ua pasta lissa en bola. Deishar pausar 30 minutas.

 

3- Esténer era pasta dab un rotlèu de pastisseria.

 

4- Descopar tròci de pasta dab un cotèth o ua rotleta de pastisseria.

 

5- Botar eths tròci en òli borient, virar-les quan sian daurats dab era escumadera.

 

6- Esgotar e saupicar de sucre.